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    單位名稱:

    貴州國馬酒莊(集團)有限公司

    網(wǎng)站名稱:貴州國馬酒莊(集團)有限公司更新時間:2023/9/30 15:55:40
    相近名稱:貴州醬父源榮登酒業(yè)有限公司,法定代表人王淑
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    相關簡介:

    貴州醬父源榮登酒業(yè)有限公司1953年成立。

    傳承了茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒技藝,是茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒基地之一。

    貴州醬父源榮登酒業(yè)有限公司,是一家技藝傳承型的釀酒企業(yè),起源于一代釀酒宗師張發(fā)亮老先生,解放前茅臺鎮(zhèn)不叫茅臺鎮(zhèn),而是叫茅村,張發(fā)亮老先生,任茅村渡口鄉(xiāng)保長,和當時茅臺酒廠第一代釀酒大師鄭義興先生,是至交好友,1953年茅臺酒廠成立以后,張發(fā)亮與鄭義興、中國名中醫(yī)王定紅三人,對醬香酒制曲配方進行了研究,研發(fā)出醬父源榮登醬酒的中醫(yī)制曲配方,沿用至今已是57年。

    醬父源榮登醬酒的釀造傳承,由當年的一口窖池發(fā)展至今,歷時57年,由張發(fā)亮、張運祥、張云登三代人掌握和傳承核心釀酒技術和“張氏中醫(yī)秘法配方”制曲工藝,是中國白酒業(yè)獨有的制曲方法,一直沿用至今,“張氏中醫(yī)秘法配方”大曲生產(chǎn)的醬香酒,具有能喝醉醒酒快的特征,正常飲酒后45分鐘~2小時醒酒的巨大特點。

    傳承了茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒技藝,秉承漢武帝時期的枸醬酒釀造法,將道法自然、天人合一的自然法則與酒渾然天成,是茅臺鎮(zhèn)古老的釀酒基地之一。

    醬父源榮登酒業(yè),現(xiàn)有釀酒車間四棟年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)大曲醬香1200噸,擁有生產(chǎn)技術能手45人,酒都工匠3人,釀酒大師,勾調(diào)大師,品酒大師、制曲總工程師共12人,公司旗下優(yōu)質(zhì)醬香品牌榮登寶座、皇赤坊酒、老神壇酒等,覆蓋了河南、山東、上海、浙江、廣東、深圳、重慶、廣西、云南等地的高端醬香酒用戶,并得到用戶們的高度認可和贊賞。由于堅持質(zhì)量致勝的理念,多年來培養(yǎng)了優(yōu)質(zhì)忠實的高端用戶群。

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