中水鎮(zhèn)位于貴州省畢節(jié)市威寧縣西北部，是貴州省的西大門，距縣城102公里。與云南省昭通市昭陽(yáng)區(qū)守望鄉(xiāng)、布嘎鄉(xiāng)接壤，距昭通市18公里。全鎮(zhèn)轄19個(gè)行政村，113個(gè)村民小組，總面積101.7平方公里，2007年末總?cè)丝?4085人，共9501戶，居住著漢、回、彝、苗、布依五個(gè)民族，其中少數(shù)民族人口22748人，占全鎮(zhèn)總?cè)丝诘?1.6%，是一個(gè)典型的少數(shù)民族聚居鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

中水鎮(zhèn)區(qū)公共設(shè)施配套齊全，功能完善，市場(chǎng)繁榮。中水鎮(zhèn)被列為全省36個(gè)重點(diǎn)小城鎮(zhèn)建設(shè)之一，經(jīng)過幾年來的不斷發(fā)展壯大，建設(shè)成果明顯，共投資500多萬元，建成大小街道11條，呈現(xiàn)出“十路一街五市場(chǎng)”，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)基本骨干架已經(jīng)形成。

中水鎮(zhèn)現(xiàn)有小學(xué)8所，在校學(xué)生9408人，入學(xué)率99%；中學(xué)2所，在校學(xué)生2652人，入學(xué)率96%。村通公交車，網(wǎng)通、移動(dòng)、聯(lián)通三家通訊信號(hào)覆蓋全鄉(xiāng)，境內(nèi)有中小型水庫(kù)二座，公共汽車站一個(gè)，加油站三個(gè)，鄉(xiāng)級(jí)衛(wèi)生院2所，中小學(xué)10所，35千伏變電站一座，110千伏變電站正在建設(shè)。中水鎮(zhèn)下轄村：花橋村 友光村建山村小寨村 居樂村 烽火村 上寨村 泉山村 正山村 銀水村 石板河村 中河村 新光村 前河村 銀廠村 瓦廠村 龍?zhí)链寤�紅園村新街頭村

中水鎮(zhèn)地勢(shì)起伏，四面環(huán)山，居中低凹，似一個(gè)小盆地，具有良好的氣候條件、土壤肥沃、物產(chǎn)豐富，水資源豐富。海拔高差大，最高海拔2290m，最低海拔1450m，小區(qū)氣候明顯，呈立體型氣候，年日照總時(shí)數(shù)1436小時(shí)，年平均氣溫13℃以上，年降雨量在600—1000毫米之間，全年無霜期240天,地處溫和半干旱河谷地帶，適宜多種農(nóng)作物和蔬菜、水果的生長(zhǎng)發(fā)育，俗有“蔬菜水果之鄉(xiāng)”的美稱。

辣椒

中水鎮(zhèn)是典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，這里氣候溫和，適合多種經(jīng)濟(jì)作物生長(zhǎng)，主要農(nóng)作物有玉米、大豆、大蒜、辣椒、烤煙等。中水鎮(zhèn)建立了前河村蔬菜基地，總面積在1000畝左右，還大力發(fā)

中水鎮(zhèn)大蒜產(chǎn)業(yè)

展烤煙等經(jīng)濟(jì)作物。特色產(chǎn)業(yè)主要有玉米、馬鈴薯、蔬菜、黃梨、蘋果、烤煙、畜牧等。通過努力，現(xiàn)已建成6000畝大蒜示范服務(wù)基地；3000畝地膜早洋芋基地；5000畝萵筍等蔬菜基地；5000畝林果基地；2萬畝優(yōu)質(zhì)烤煙種植基地。中水鎮(zhèn)在友光、中河、小寨、建山四個(gè)村建成3000畝地膜早洋芋基地；在銀水、上寨、正山、泉山四村建成5000畝萵筍等蔬菜基地；在中河、新光、友光、上寨、花橋五個(gè)村建成5000畝林果基地；在花橋等17個(gè)村建成2萬畝優(yōu)質(zhì)烤煙種植基地。全鎮(zhèn)僅蔬菜生產(chǎn)一項(xiàng)己形成七大蔬菜產(chǎn)業(yè)帶的良好格局。

中水鎮(zhèn)蔬菜種植面積1.55萬畝，預(yù)計(jì)蔬菜總產(chǎn)量達(dá)5.45萬噸，預(yù)計(jì)全年蔬菜總產(chǎn)值達(dá)3180萬元，蔬菜種植收到了很高的經(jīng)濟(jì)效益。大蒜等蔬菜作物生長(zhǎng)期短，不但不影響大季作物種植，還能起到輪作和改良土壤結(jié)構(gòu)的功效，收獲后，又可種植烤煙或玉米等大季作物。中水鎮(zhèn)香辣味濃烈，等特點(diǎn)也得到廣大消費(fèi)者的好評(píng)。中水鎮(zhèn)蘋果、黃梨等林果種植有良好的基礎(chǔ)。鎮(zhèn)黨委，政府在規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上狠下功夫，著力改造“老、劣、雜”果園，大力實(shí)施“優(yōu)果”工程和“品牌”帶動(dòng)戰(zhàn)略，著力提高果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和商品轉(zhuǎn)化率。全鎮(zhèn)水果種植面積已達(dá)5000多畝，主要分布在煙堆山、水果梁子。其中有500畝紅富士、3500畝黃元帥為代表的蘋果基地。

馬鈴薯

中水鎮(zhèn)早熟馬鈴薯亮相市場(chǎng)，走進(jìn)威寧彝族回族苗族自治縣中水鎮(zhèn)前河、新光、中河、建山等萬畝馬鈴薯連片種植村基地，正遇上在地里忙碌著挖刨馬鈴薯的許多農(nóng)民，他們個(gè)個(gè)臉上洋溢著豐收的喜悅，田墾上、河道邊、莊稼地里，色澤鮮潤(rùn)、又肥又大的馬鈴薯堆成了小山，來自昭通、水城、四川、畢節(jié)等地的商販絡(luò)繹不絕，客商們素性把臺(tái)枰擺放到薯地里，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交易，爭(zhēng)相購(gòu)買。三三兩兩的大卡車在馬路上不停的忙著運(yùn)輸，開著農(nóng)用車運(yùn)輸馬鈴薯的中河村村民馬仲達(dá)告訴筆者，他家種了4畝馬鈴薯，由于管理得當(dāng)，薯種優(yōu)良，又未遇干旱和霜災(zāi)，收成翻了一番，按每市斤0.80元的市場(chǎng)價(jià)，預(yù)計(jì)創(chuàng)收可逾萬元。他說，挖了馬鈴薯還可趕種烤煙或苞谷，種植早熟馬鈴薯非常劃算。

蒜苔

中水鎮(zhèn)先后在中河、新光、新街、前河、花橋五個(gè)村建成6000畝大蒜示范服務(wù)基地。中水鎮(zhèn)新光村是一個(gè)回族聚居區(qū)，民種植大蒜，建立了多個(gè)大蒜黨建示范基地，積極引導(dǎo)，改變傳統(tǒng)種植模式，從引進(jìn)良種、科學(xué)栽培入手，提高蒜質(zhì)和效益，提高紫皮大蒜的規(guī)模化種植。新光村大蒜的產(chǎn)量遠(yuǎn)超原記載的全國(guó)第一名畝產(chǎn)624公斤的記錄。品牌的優(yōu)勢(shì)推動(dòng)了全村大蒜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展。前河村大蒜種植歷史悠久，有蒜頭肥、瓣大、包衣緊、味辛辣等特點(diǎn)，蒜苔以翠綠鮮嫩香、甘甜辛辣適中、體長(zhǎng)均勻、味道鮮美為特點(diǎn)，久負(fù)盛名。在民間早有“唐蒜”之說，“大蒜之鄉(xiāng)”的美稱也早已飲譽(yù)昭通、威寧、水城、四川等城市。中水紫皮大蒜蒜苔粗細(xì)勻稱，色彩鮮嫩有透明感，水分充足，口感好，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，可生吃、泡吃、炒吃，具有開胃健脾、清火解毒的工效，得到廣大消費(fèi)者的好評(píng)，是外商們青瞇的商品。蒜頭因其瓣大，色彩純。有獨(dú)特的自然條件和勤勞的人民，被稱為“中國(guó)紫蒜之鄉(xiāng)”。[1]

蘋果

中水鎮(zhèn)的蘋果遠(yuǎn)近聞名。該鎮(zhèn)抓住中水蘋果市場(chǎng)看好這一機(jī)遇，大力發(fā)展蘋果種植。該鎮(zhèn)有蘋果基地3000畝，畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤，畝產(chǎn)值可達(dá)4000元。

煙葉

從民謠看變化—中水鎮(zhèn)烤煙生產(chǎn)收購(gòu)見聞 “大炮撐著這片天，科技人員來田間；煙葉賣個(gè)高價(jià)錢，交煙不用擠半天。”在中水鎮(zhèn)烤煙收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)聽到的一首民謠，短短的四句話，道出了該鎮(zhèn)廣大煙農(nóng)好收成、好心情。 大炮撐著這片天 “田頭煙葉好，還望老天保”，深得造物主恩惠的中水鎮(zhèn)是酷暑里冰雹經(jīng)常“光顧”的區(qū)域。可中水廣大煙農(nóng)卻去掉了這個(gè)顧慮…… 原來，為解除煙農(nóng)的后顧之憂，該鎮(zhèn)在災(zāi)害防范上加大了力度，主動(dòng)爭(zhēng)取縣氣象局的支持，在種煙區(qū)增設(shè)了兩門“防雹”大炮，全力做好“冰雹”的防范工作。入夏以來，共驅(qū)散冰雹層云8次，兌現(xiàn)了煙農(nóng)煙葉 “安然無恙”的承諾。友光村煙農(nóng)陳佳理說：才不慌呢，“白雨”來了有兩門大炮撐著，管好地頭就行！ 科技人員來田間 為確保全鎮(zhèn)27000多畝烤煙增產(chǎn)，6500多戶煙農(nóng)增收，該鎮(zhèn)一是成立了以烤煙為主的農(nóng)業(yè)工作組，把農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、煙站技術(shù)人員編組入村指導(dǎo)煙農(nóng)田間管理。二是加強(qiáng)煙葉烘烤技術(shù)的指導(dǎo)。共建大型密集式烤房500多所，為讓煙農(nóng)快速掌握新式烤房的使用，技術(shù)人員們又紛紛深入農(nóng)戶給予指導(dǎo)。陳佳理說：科技人員指導(dǎo)我烤出的煙葉又黃又香，賣上了好價(jià)錢！ 煙葉賣個(gè)高價(jià)錢，中水煙農(nóng)賣煙均價(jià)達(dá)6.8元/斤。正因煙價(jià)好，煙農(nóng)大多購(gòu)置了農(nóng)用拖拉機(jī)。自己駕車來賣煙的友光村煙農(nóng)李朝開，一車煙賣了3637元，他說：“煙價(jià)好！三、四車煙就能買上一輛帶后驅(qū)的拖拉機(jī)了。田間煙葉采收、成品交售都離不了，既省工、省力又保護(hù)煙葉，方便！” 交煙不用擠半天 在該鎮(zhèn)煙葉收購(gòu)站，你再也看不到往年收煙時(shí)人山人海、嘈雜混亂的場(chǎng)面，而是不爭(zhēng)不擠、秩序井然。 該鎮(zhèn)在煙葉收購(gòu)上改變了往年隨到隨收的做法，采取計(jì)劃收購(gòu)、約時(shí)定量的辦法，解決了煙農(nóng)交煙時(shí)“一窩蜂”造成的“擠、亂、等”弊端，既方便了煙農(nóng)，又規(guī)范了煙站的工作，深得煙農(nóng)的稱贊和好評(píng)。